Язык говяжий (су-вид)

  • Язык говяжий (су-вид)
  • Язык говяжий (су-вид)
  • Язык говяжий (су-вид)
  • Язык говяжий (су-вид)
 
Диетическое
 
24 часа су-вид
 
Холодная закуска
 
Вакуумная упаковка
Рекомендации
 
хранение 7-10 дней,
температура 2-6°

Выберите вес

Количество

есть в наличии 0

Стоимость

54.90
54.90

Нет в наличии



Сообщим когда появится

Оставьте адрес Вашей электронной почты и мы сообщим Вам, когда "Язык говяжий (су-вид)" будет в наличии

Говяжий язык: деликатес с пользой для здоровья


Самая нежная часть не содержит грубых волокон, легко усваивается. Говяжий язык насыщен белком, железом, цинком, полезными аминокислотами. Эта часть телятины рекомендована для людей с различными заболеваниями пищеварительной системы, потому что не отягощает процесс переваривания пищи. Говяжий язык полезен для беременных женщин, детей. Деликатес любим многими, потому что известен своим тонким вкусом и нежнейшей консистенцией. Сложно поверить, но этот продукт можно приготовить так, что он будет еще мягче. Мы знаем секрет тающего во рту мяса, поэтому предлагаем попробовать и вам.
Для своих деликатесов мы тщательно отбираем сырье и сотрудничаем только с проверенными фермерскими хозяйствами. Каждый кусочек проходит контроль качества и свежести. Мы следим за соблюдением условия хранения и транспортировки, не подвергаем мясо заморозке, чтобы сохранить максимум полезных микро-, макроэлементов.
Говяжий язык готовим по технологии су-вид, которую использует далеко не каждый дорогой ресторан. Для начала мы хорошо промываем мясо, подсушиваем. Затем добавляем немного соли и специй, чтобы сделать кусочек более ароматным, но испортить натуральный вкус. После этого телятину запечатываем в вакуумный мешок. В таком виде готовим на водяной бане при температуре не выше 70 градусов. Говяжий нежный мягкий язык томится в собственном соку 24 часа, не теряет влагу и остается сочным. По технологии су-вид мясо нельзя переваривать или недоготовить. Мы нашли идеальные условия для приготовления говяжьего языка. Волокна становятся очень мягкими, деликатес ароматно пахнет и имеет насыщенный натуральный вкус.
В вакуумной упаковке мясо может храниться в холодильнике до 7–10 суток. Поэтому не вскрываем пакет, а доставляем вам запечатанный продукт, чтобы вы лично убедились в свежести и могли достать деликатес перед употреблением.
Крафтовые продукты – органические и экологически чистые. Мы не добавляем искусственных ароматизаторов или консервантов, только соль и натуральные специи.

Говяжий язык – удовольствие для всей семьи

Деликатес очень популярен среди взрослых и детей. Малыши легко пережевывают телятину и не откажутся от бутерброда с тонким ломтиком мяса.
Универсальный продукт подойдет для многих супов и салатов. Говяжий нарезанный слайсами язык можно подать к столу в качестве холодной закуски. К нему также подойдут жгучий хрен или горчица в качестве соуса.
Закажите говяжий язык и не тратьте лишнее время на приготовление пищи.
 

 




Елена
07.07.2021
Очень понравился язык. Очень нежное мясо получилось. Ели все с удовольствием. Спасибо за новые открытия.
Елена
14.03.2021
очень нежный и вкусный рецепт) аплодисменты ШЕФУ!)
Людмила
23.10.2020
Всегда ела только вареный язык. Но сувид-это нечто! Нежнейший!!!

Оставить отзыв

Ваша оценка



Ваша корзина