Суджук (говядина)

  • Суджук (говядина)
  • Суджук (говядина)
  • Суджук (говядина)
  • Суджук (говядина)
 
Сыровяленое
 
Пивная закуска
 
Вакуумная упаковка
Рекомендации
 
хранение 10-14 дней,
температура 2-6°

Выберите вес

155
155
160
160
160
160
175
180
190
190
190
190
195
205

Количество

есть в наличии 0

Стоимость

89.90
89.90

Суджук — традиционная колбаса тюркских народов


Сыровяленный деликатес готовим из отборной говядины без каких-либо примесей. Чтобы продукт получился ароматный, с утонченным вкусом, мы основательно подходим к выбору мяса:

  • закупаем мясо только у проверенных фермеров;

  • лично контролируем свежесть и качество сырья;

  • соблюдаем условия транспортировки и хранения.

Методом проб и ошибок мы довели традиционную рецептуру до совершенства и получили невероятно аппетитную колбаску. Ломтики суджука тают во рту и растворяются яркими переливами вкуса. Оцените и вы.
Мясо говядины хорошо промываем, подсушиваем. Затем тщательно просаливаем и оставляем на одни сутки для естественной консервации. После того как мясо вобрало в себя оптимальное количество соли, перемалываем кусочки в мелкий фарш. Мы не добавляем Е-компоненты, так как просолка подавляет патогенную микрофлору, при этом полезные вещества сохраняются. Естественный метод, проверенный целыми поколениями.
Чтобы добавить ярких красок колбасе суджук, мы сдабриваем фарш щедрой горсткой специй:

  • чеснок,
  • кориандр,
  • черный перец,
  • тмин и ничего лишнего.​

Затем фарш заключаем в натуральную оболочку и отправляем изделия вялиться при определенных условиях за две недели. За это время колбаса приобретает плотную консистенцию, микс специй смешиваются в единую композицию и дополняют сыровяленое мясо.

Как употребить суджук


Мясной продукт с ярким немного жгучим вкусом разнообразит традиционные блюда. Деликатес украсит любой праздничный стол и станет лучшей альтернативой магазинной колбасе. В нашем суджуке содержится только отборная говядина без примесей и скрытых компонентов. Попробовав однажды, больше не сможете оторваться.
Колбасу можно мелко нарезать, смаковать тонкие ломтики. Сегодня кулинары придумывают самые разные блюда с этим деликатесом. Кусочки добавляют в омлет, поджаривают на гриле, кладут в пиццу, делают бутерброды. Пробуйте новые сочетания и смело отправляйтесь в гастрономическое путешествие! Basturmacraft приготовил для вас вкусные крафтовые продукты, которые станут яркими моментами на вашем пути.




Виктор
24.11.2021
Заказывал суджук. Могу сказать качество на высоте. Немного островат... Обязательно будем заказывать еще. Спасибо
Сергей
14.02.2021
Отличный вариант для перекуса.
Сергей
01.02.2021
Он просто супер!!!
показать еще

Оставить отзыв

Ваша оценка



РЕКОМЕНДУЕМ

Язык говяжий (су-вид)

Язык говяжий (су-вид)

54.90


Сообщим когда появится

Оставьте адрес Вашей электронной почты и мы сообщим Вам, когда "Язык говяжий (су-вид)" будет в наличии

Нет в наличии

Ваша корзина