Почему мы?

Попробуйте один раз, и вам точно захочется еще. В каждый продукт вкладываем мастерство, внимание и время. Некоторые рецепты были отработаны не один десяток раз, прежде чем мы решили представить их вам. Натуральный состав и умопомрачительный вкус — вот наш крафтовый девиз. 

✓​ Где вы еще найдете колбасы без консервантов и красителей? В магазине такого точно нет, а у нас каждый продукт такой. Попробуйте суджук или куриную колбасу — убедитесь во всем сами.     

✓ ​Все готовим вручную, без машин и станков. Ведь руки лучше чувствуют текстуры, а голова знает, как прожарить стейк до идеального состояния.     
    
✓​ Вместо E-консервантов добавляем натуральные травы и специи: базилик, розмарин, паприку, перец, цедру лимона. Они подчеркивают вкус и дают натуральный цвет.

✓ ​Часть продукции готовим по технологии су-вид. Сначала заключаем мясо в вакуумную упаковку, а потом бережно готовим при точной и низкой температуре. Благодаря температуре, которая всегда меньше 100 °C, витамины и минералы остаются в продукте. А белок внутри тканей не разрушается, и мясо остается мягким, сочным и нежным. Стейки, свиные и бараньи ребрышки, рулька, куриные ножки, утиная грудка — это готовый вариант для ужина. Все, что вам нужно сделать — обжарить мясо на гриле или сковороде до аппетитной корочки. И лучший ужин на свете готов без особых затрат и усилий.     
 
✓​ Мы всегда находимся в поиске новых и лучших поставщиков. И знаем, как вас удивить. Цесарка и петушок ко-ко приходят к нам прямиком из Франции, где знают толк в хорошей еде. От партии к партии сырье не уступает по качеству.
    
✓​ Говядину, свинину, баранину, курицу и индейку закупаем только у проверенных фермерских хозяйств. Животных там держат в достойных условиях и кормят хорошей едой. Они пасутся на лугах и видят солнце. Такое мясо, свежее, вкусное и экологичное вы не найдете в супермаркетах.     
    
✓​ Сыровяленые деликатесы солим и вялим столько времени, сколько нужно для получения идеального результата. Бастурму готовим 25 дней. Суджук — 20 дней. Нам важен результат, а затраченное время и ваши положительные отзывы того стоят.          

Вы еще сомневаетесь? Переходите в каталог, в нем вы найдете подробные описания каждого продукта и его состав. А если возникнут вопросы — мы всегда на связи и готовы проконсультировать. Обращайтесь! Рады быть полезными для вас!